產品前言 液體食用菌發(fā)酵設備一般采用食用菌發(fā)酵罐，促使菌絲快速生產，迅速擴繁。食用菌發(fā)酵的優(yōu)點主要有生長周期短，產量高，純度高，流動快，易分散，發(fā)菌點多，萌發(fā)快，能有效地減少菌體污染。缺點是食用菌在發(fā)酵過程中易產生大量泡沫，影響發(fā)酵周期，降低產量，增加生產成本。 產品簡介 THIX-296食用菌發(fā)酵專用消泡劑是恒鑫化工結合食用菌發(fā)酵的特點研發(fā)出來的，消泡抑泡能力強，耐高溫，對菌體無影響，提高菌體的產量。 產品特點 食用菌發(fā)酵消泡劑消泡快，抑泡時間長；耐溫性強，在130℃高溫中殺菌后，不破乳；改善菌體生長環(huán)境，提高產量。 物理特性

項目	指標
外觀	無色至灰白色半透明油狀液體
氣味	無味或略有特殊氣味
雜質	無肉眼可見雜質
PH	6-7
耐溫性	130-150℃高溫無變化
離心穩(wěn)定性(3000r/min×30min)	無明顯相分離現象
離子型	非離子型

適用范圍 食用菌發(fā)酵專用消泡劑適用于各種蘑菇菌種、槐耳菌種、杏鮑菇菌種、金針菇菌種、木耳菌種等液體食用菌發(fā)酵。

使用方法 ①根據發(fā)酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發(fā)酵液中，經高溫滅菌后流加或補料。
②食用菌發(fā)酵專用消泡劑的建議添加量為0.01%-0.03%，是聚醚類及硅類消泡劑使用量的1/3-1/2。 包裝及儲運 25、200、1000KG/桶包裝。食用菌發(fā)酵消泡劑在陰涼處存放，按一般化學品運輸。 相關鏈接 聚醚消泡劑都應用于哪些行業(yè)？

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如何控制發(fā)酵過程中產生的泡沫